Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
245.4 kcal
Đạm
12.4 g
Béo
13 g
Đường bột
21.1 g
Nguyên liệu (4)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Thịt bò loại 1 | 50 g | |
| Khoai tây | 96 g | |
| Dầu thực vật | 11 g | |
| Muối | 0.5 g |
Cách chế biến
"Khoai gọt vỏ thái lát cỡ 1-2mm. Rửa sạch để ráo nước. Thịt bò ướp gia vị 20 phút Cho chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín tới. Cho thịt bò ra đĩa. Vẫn sử dụng chảo vừa xào thịt tiếp tục cho thêm dầu ăn, cho khoai tây vào đảo đều, cho thêm chút nước vào. Đậy vung đun cho khoai mềm Nếu lúc xào thịt bò có ra nước thì bạn cho luôn nước xào thịt bò vào chảo khoai tây đang đun nhé. Khoai mềm, cho thịt bò vào đảo cùng và đun thêm 3-5’ Cho rau mùi vào cùng rồi tắt bếp. Cho ra đĩa rắc thêm hạt tiêu."