Nấm rơm xào

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (3)

Cách chế biến

Nấm rơm sau khi mua về bạn làm sạch phần chân nấm, sau đó mang đi ngâm với nước muối loãng khoảng 7 - 10 phút sau đó xả lại với nước sạch. Trong lúc ngâm thì những nấm to bạn cắt ra làm đôi, làm ba hoặc làm tư tùy kích thước nấm. Nấm sau khi sơ chế sẽ được tẩm ướp với hạt nêm, trộn đều nấm lên và ướp trong khoảng 15 - 20 phút để nấm thấm gia vị. Đun nóng dầu, để lửa lớn, cho nấm đã ướp gia vị vào xào nhanh trong 5 phút cho nấm vừa chín tới