Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
107.6 kcal
Đạm
6.4 g
Béo
8.5 g
Đường bột
1.9 g
Nguyên liệu (4)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Nấm rơm | 30 g | |
| Đậu phụ chiên | 40 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Muối | 0.5 g |
Cách chế biến
Trước tiên, rửa sạch nấm rơm, rồi cắt làm đôi, ướp gia vị Đậu hũ chiên cắt khúc hình chữ nhật, đem chiên sơ lại cho vàng giòn. Sau đó cắt nhỏ thành miếng vuông vừa ăn. Cho dầu ăn vào chảo, tiếp theo là thêm nấm rơm vào xào sơ. Múc ra để riêng. Tiếp tục cho nấm đã chín vào chảo, dùng đũa trộn đều cho sôi lại là tắt bếp.