Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
27.9 kcal
Đạm
0.5 g
Béo
2 g
Đường bột
2.1 g
Nguyên liệu (3)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Cải bắp/bắp cải | 30 g | |
| Dầu thực vật | 2 g | |
| Muối | 0.2 g |
Cách chế biến
Cải ngọt cắt bỏ rể, bỏ lá sâu và vàng úa. Ngâm cải với nước muối pha loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch, cắt cải thành từng đoạn vừa ăn. Đặt nồi nước sôi thả cải vào trụng trong 4 phút vớt cải ra để nguội.