← Danh sách món ăn
Thịt heo luộc chấm mắm tỏi
Nguồn: RNIKhối lượng: 27g / Dĩa nhỏ25-35 tháng
Nhãn gốc RNI: Món mặn 25-35 tháng tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
101 kcal
Đạm
5.2 g
Béo
8.8 g
Đường bột
0.2 g
Nguyên liệu (3)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Thịt heo (lợn) nạc | 10 g | |
| Thịt heo (lợn) mỡ ( thịt ba rọi) | 15 g | |
| Nước mắm cá | 2 g |
Cách chế biến
Thịt heo mua về rửa thật sạch với nước muối loãng. Nếu không thích ăn thịt luộc nhiều mỡ thì bạn có thể chọn mua thịt heo đùi sẽ nhiều nạc hơn nhé! Cho thịt ba chỉ đã rửa sạch vào nồi nước sôi cùng với hành tím, luộc chín rồi vớt ra. Đặt miếng thịt heo lên thớt. Do miếng thịt còn khá nóng nên bạn có thể ghim đũa vào miếng thịt rồi dùng dao cắt thịt luộc thành những lát mỏng. Có thể cho ít giọt mắm của trẻ vào thịt