Gỏi rau muống ngó sen tôm thịt
Bách Hóa XanhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2
- Năng lượng
- 135,3 kcal
- Đạm
- 7,9 g
- Béo
- 0,6 g
- Bột đường
- 24,6 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 23,3%, béo 4%, bột đường 72,7%
Bài biến thể của Gỏi rau muống: Cùng món gốc gỏi rau muống nhưng biến thể kết hợp thêm ngó sen và thịt bò.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 1 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 1/4 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (2 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 135,3 | kcal | ||||||||
| Đạm | 7,9 | g | ||||||||
| Béo | 0,6 | g | ||||||||
| Bột đường | 24,6 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 3/4 dòng nguyên liệu; 1 dòng chưa có data: thịt lõi bò. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
rau muống rau muống Thực phẩm trong khoRau muống · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam400 g · nguồn ghi sẵn gam |
400 g | 400 | 112 | 12,8 | 0,96 | 13 | 4 | |||||||||||
| 2 |
ngó sen ngó sen Thực phẩm trong khoNgó sen · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 130 | 2 | 0,14 | 30,3 | 2,4 | |||||||||||
| 3 |
cà rốt cà rốt Thực phẩm trong khoCà rốt · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 củ · đổi từ số cái, quả |
1 củ | 61 | 28,7 | 0,98 | 0,13 | 6 | 0,78 | |||||||||||
| 4 |
thịt lõi bò thịt lõi bò Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 3/4 dòng có số | 661 | 270,7 | 15,8 | 1,2 | 49,3 | 7,2 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2 suất | 330,5 | 135,3 | 7,9 | 0,61 | 24,6 | 3,6 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (1 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- Gỏi rau muống 125,5/suất Cùng món gốc gỏi rau muống nhưng biến thể kết hợp thêm ngó sen và thịt bò. · RNI
Các bài cùng món đại diện 1
-
Gỏi bò rau muống chanh dây
286,9/suất Cùng món gốc gỏi rau muống nhưng bài web trộn với thịt bò và chanh dây thay vì tôm. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn