Lẩu nghêu sò ốc hến
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Món đại diện · 1 biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 3,5
- Năng lượng
- 337,7 kcal
- Đạm
- 48,2 g
- Béo
- 5,7 g
- Bột đường
- 23,2 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 57,2%, béo 15,2%, bột đường 27,5%
Món đại diện của 1 bài biến thể (cùng món, khác nguyên liệu hoặc cách làm).
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (3,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 337,7 | kcal | ||||||||
| Đạm | 48,2 | g | ||||||||
| Béo | 5,7 | g | ||||||||
| Bột đường | 23,2 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (6/6 dòng có số).
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
thịt nghêu luộc→ Ngao biển trắng thịt nghêu luộc Thực phẩm trong khoNgao biển trắng · Mực, ốc, nghêu & nhuyễn thể
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 84 | 10,7 | 0,88 | 8,1 | 0 | |||||||||||
| 2 |
thịt hến luộc→ Hến thịt hến luộc Thực phẩm trong khoHến · Mực, ốc, nghêu & nhuyễn thể
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 g · nguồn ghi sẵn gam |
100 g | 100 | 45 | 4,5 | 0,7 | 5,1 | 0 | |||||||||||
| 3 |
thịt sò lông luộc→ Sò lông, hấp thịt sò lông luộc Thực phẩm trong khoSò lông, hấp · Mực, ốc, nghêu & nhuyễn thể
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 632 | 108 | 5,6 | 37,6 | chưa có data | |||||||||||
| 4 |
thịt ốc bươu luộc→ Ốc bươu thịt ốc bươu luộc Thực phẩm trong khoỐc bươu · Mực, ốc, nghêu & nhuyễn thể
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 168 | 22,2 | 1,4 | 16,6 | 0 | |||||||||||
| 5 |
đậu hũ→ Đậu phụ đậu hũ Thực phẩm trong khoĐậu phụ · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 194 | 21,8 | 10,8 | 2,2 | 0,8 | |||||||||||
| 6 |
cà chua cà chua Thực phẩm trong khoCà chua · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 quả · đổi từ số cái, quả |
2 quả | 246 | 59 | 1,5 | 0,57 | 11,7 | 2 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 6/6 dòng có số | 1 146 | 1 182 | 168,7 | 19,9 | 81,3 | 2,8 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 3,5 suất | 327,4 | 337,7 | 48,2 | 5,7 | 23,2 | 0,79 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số. Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Các bài biến thể 1
-
Lẩu nghêu sò ốc hến
341,1/suất công thức chính · hến, ngao, sò, tôm, ốc · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-b592a69162