Phá lấu lòng heo
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 170 kcal
- Đạm
- 29,2 g
- Béo
- 5,8 g
- Bột đường
- 0 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 69,1%, béo 30,9%, bột đường 0%
Bài biến thể của Phá lấu: Cùng món gốc phá lấu, tên web nêu cụ thể biến thể lòng heo (thú linh, phèo non, bao tử heo).. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 2 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 4/5 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 170 | kcal | ||||||||
| Đạm | 29,2 | g | ||||||||
| Béo | 5,8 | g | ||||||||
| Bột đường | 0 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 1/5 dòng nguyên liệu; 4 dòng chưa có data: hành, tỏi, thú linh, phèo heo non. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
bao tử heo→ Dạ dày heo bao tử heo Thực phẩm trong khoDạ dày heo · Phủ tạng & tiết
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam0,5 kg · nguồn ghi sẵn gam |
0,5 kg | 500 | 425 | 73 | 14,5 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
hành→ Hành củ, tươi hành Thực phẩm trong khoHành củ, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 3 |
tỏi→ Tỏi ta tỏi Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 4 |
thú linh thú linh Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 5 |
phèo heo non phèo heo non Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 1/5 dòng có số | 500 | 425 | 73 | 14,5 | 0 | 0 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 200 | 170 | 29,2 | 5,8 | 0 | 0 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (4 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Phá lấu
305,9/suất Cùng món gốc phá lấu, tên web nêu cụ thể biến thể lòng heo (thú linh, phèo non, bao tử heo). · Viện Dinh dưỡng
Các bài cùng món đại diện 2
-
Phá lấu thịt bê
16,8/suất biến thể dùng thịt bê của món phá lấu · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Phá lấu bao tử heo
397/100g Cùng món gốc phá lấu, biến thể chuyên dùng bao tử và lòng heo. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn