Trân châu đường đen
Bartender.edu.vnCó số ước tínhChưa có nhãn Món đại diện · 3 biến thể
Số ở đầu trang tính cho 100 g, ước từ nguyên liệuKhẩu phần chưa có data Số phần chưa có data
- Năng lượng
- 359,7 kcal
- Đạm
- 1,6 g
- Béo
- 0,88 g
- Bột đường
- 86,5 g
- Xơ
- 0,79 g
Trong 100 g, tính từ nguyên liệu (chưa có số suất) · năng lượng từ đạm 1,8%, béo 2,2%, bột đường 96%
Món đại diện của 3 bài biến thể (cùng món, khác nguyên liệu hoặc cách làm).
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Trong 100 g (ước) Cả công thức Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 359,7 | kcal | ||||||||
| Đạm | 1,6 | g | ||||||||
| Béo | 0,88 | g | ||||||||
| Bột đường | 86,5 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (3/3 dòng có số).
Chưa biết công thức chia mấy suất nên quy về 100 g từ nguyên liệu (số ước).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
bột năng bột năng Thực phẩm trong khoBột năng · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300 g · nguồn ghi sẵn gam |
300 g | 300 | 1 029 | 2,1 | 0,3 | 255,3 | 2,4 | |||||||||||
| 2 |
bột cacao→ Bột ca cao bột cacao Thực phẩm trong khoBột ca cao · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20 g · nguồn ghi sẵn gam |
20 g | 20 | 84,6 | 4,7 | 3,4 | 8,8 | 0,92 | |||||||||||
| 3 |
đường đen hàn quốc→ Đường kính đường đen hàn quốc Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam100 g · nguồn ghi sẵn gam |
100 g | 100 | 397 | 0 | 0 | 99,3 | 0 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 3/3 dòng có số | 420 | 1 510,6 | 6,8 | 3,7 | 363,4 | 3,3 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số. Số ở đầu trang là số của món trong 100 g (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Các bài biến thể 3
- Trân châu đường đen 0/100g chưa ghi khác ở điểm nào · HorecaVN · chưa có nhãn
- Trân châu đường đen chưa có data chưa ghi khác ở điểm nào · HorecaVN · chưa có nhãn
- Trân châu đường đen chưa có data chưa ghi khác ở điểm nào · HorecaVN · chưa có nhãn
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-f0ba14ccdb