Bỏ qua tới nội dung
Dinh dưỡng 2598
Đăng nhập
Đăng nhập / tài khoản

Giao diện

Bia

Còn gọi: Bia nhẹ · Beer nhẹ · Beer light (4,5 % Alcohol)

Viện Dinh dưỡng

Nồng độ cồn thấp (khoảng 4,5 g cồn hoặc ~4,5% thể tích), ít calo hơn bia thường; khi nấu dùng để khử tanh, làm giòn lớp bột chiên và làm mềm thịt

Khẩu phần thường gặp 330 gThải bỏ 0 %căn cứ

Bia
Ảnh: Wikipedia: Bia (thức uống)
Năng lượng
43 kcal
Đạm
0,5 g
Béo
0 g
Bột đường
2,3 g
Xơ
0 g

Trong 100 g ăn được · năng lượng từ đạm 17,9%, béo 0%, bột đường 82,1%

Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.

Loại bản ghi
Đồ uống
Mô tả
Bia (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp bière /bjɛʁ/) nói một cách tổng thể, là một loại thức uống có cồn được sản xuất bằng quá trình lên men đường lơ lửng trong môi trường lỏng và nó không được chưng cất sau khi lên men. Dung dịch đường không bị lên men thu được từ quá trình ngâm nước gọi là hèm bia hay "nước ủ bia".
Nhóm trong bảng nguồn (Viện Dinh dưỡng, RNI)
VDD: Nước giải khát
Ăn sống được không
Ăn sống được
Cách chế biến phổ biến
Pha/uốngHấp
Món ăn phổ biến
Tôm hấp biaMực hấp biaGà om biaBột bánh xèo pha bia
Sơ chế cần lưu ý
Khui nắp trước khi dùng, không lắc mạnh trước khi mở để tránh trào bọt; khi nấu cho lượng vừa phải để tránh đắng món ăn
Dùng tráng miệng
Không
Dùng bữa phụ
Thỉnh thoảng
Ép nước/sinh tố
Không
Kết cấu sau chế biến
Lỏng
Nhiều xơ sợi/khó nhai
Không
Có xương/hạt/vỏ cứng
Không
Vị
Đắng
Mức cay
0
Độ nặng mùi
Vừa
Đặc điểm khác
Nồng độ cồn thấp (khoảng 4,5 g cồn hoặc ~4,5% thể tích), ít calo hơn bia thường; khi nấu dùng để khử tanh, làm giòn lớp bột chiên và làm mềm thịt
Mức giá
Trung bình
Giá tham khảo
12.000–25.000 VNĐ/lon hoặc chai
Nơi mua
Siêu thịCửa hàng tiện lợi
Mùa vụ
Quanh năm (tiêu thụ mạnh nhất vào mùa hè)
Bảo quản
Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp; ngon hơn khi để trong ngăn mát tủ lạnh
Vùng miền phổ biến
Toàn quốc
Chất gây dị ứng (ghi chú)
Gluten (từ lúa mạch)
Chế độ chay
Tùy sản phẩm
Tuổi có thể bắt đầu ăn
Người lớn
Lưu ý trẻ dưới 1 tuổi
Nghiêm cấm sử dụng dưới mọi hình thức
Lưu ý trẻ 1–5 tuổi
Nghiêm cấm sử dụng dưới mọi hình thức (kể cả món ăn nấu với bia chưa bay hơi hết cồn)
Lưu ý phụ nữ mang thai
Tuyệt đối không sử dụng để uống do cồn gây hại cho thai nhi
Lưu ý người cao tuổi
Hạn chế sử dụng, đặc biệt là người có bệnh lý nền như gan, gout, tim mạch
Cảnh báo an toàn thực phẩm
Đã uống rượu bia thì không lái xe, không uống quá mức gây ngộ độc cồn
Sử dụng chế biến cho ăn tập thể
Ít dùng
Ghi chú
Sản phẩm có cồn, mua bán và sử dụng phải tuân thủ Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia
Tỷ lệ thải bỏ (%)
0
Khẩu phần thường gặp (g)
330
Mức purin
Trung bình

Dinh dưỡng Rê chuột vào số để xem nguồn và số của các nguồn khác.

Chính 5

Năng lượng 43+1 kcal
Đạm 0,5+1 g
Béo 0 g
Bột đường 2,3+1 g
Xơ 0 g

Thành phần chung 4

Nước 92,5+1 g
Ash 0,2+1 g
Năng lượng 179,7 KJ
Đạm động vật 0 g

Khoáng chất 11

Canxi 6+1 mg
Sắt 0,1+1 mg
Magie 6+1 mg
Mangan 0,01+1 mg
Photpho 26+1 mg
Kali 27+1 mg
Natri 4+1 mg
Kẽm 0,01+1 mg
Đồng 0,01 mg
Selen 0,6+1 mcg
Đồng 5 µg

Vitamin 17

Vitamin B1 (Thiamin) 0,01+1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,03+1 mg
Vitamin B3 (Niacin) 0,8+1 mg
Vitamin B5 (axit pantothenic) 0,04+1 mg
Vit B6 0,05+1 mg
Folate tổng số 6+1 mcg
Folate, food 6 mcg
Vitamin A 0 µg
ß-carotene 0 mcg
Carotene, alpha 0 mcg
Cryptoxanthin, beta 0 mcg
Lycopene 0 mcg
Lutein + zeaxanthin 0 mcg
Vit C 0 mg
Folic acid 0 mcg
Vit B12 0,02 mcg
Vitamin H 3 µg

Axit amin 18

Tryptophan 7+1 mg
Threonine 12+1 mg
Isoleucine 11+1 mg
Leucine 14+1 mg
Lysine 14+1 mg
Methionine 4+1 mg
Cystine 14+1 mg
Phenylalanine 11+1 mg
Tyrosine 7+1 mg
Valine 19+1 mg
Arginine 14+1 mg
Histidine 10+1 mg
Alanine 23+1 mg
Axit Aspartic 27+1 mg
Axit Glutamic 74+1 mg
Glycine 22+1 mg
Proline 69+1 mg
Serine 15+1 mg

Axit béo, cholesterol 18

Axit béo bão hòa tổng số 0 g
C16:0 0 g
C17:0 0 g
C18:0 0 g
Arginine 0 g
C22:0 0 g
C24:0 0 g
Axit béo không bão hòa đơn tổng số 0 g
C14:1 0 g
C16:1 c 0 g
C18:1 c 0 g
Axit béo không bão hòa đa tổng số 0 g
C 18:2, cis, n-6 (Linoleic Acid) 0 g
C 18:3, cis, n-3 (Alpha-Linolenic Acid) 0 g
C20:4 n-6 0 g
C20:5 n-3 (EPA) 0 g
C22:6 n-3 (DHA) 0 g
Cholesterol 0 mg

Đường, tinh bột 7

Sugars, total 0,09 g
Glucose (Dextrose) 0,09 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g
Sucrose 0 g

Chất khác 5

Alcohol, ethyl 4,5 g
Tổng số Isoflavon 0 mg
Daidzein 0 mg
Genistein 0 mg
Glycetin 0 mg

Liên kết

Được dùng làm tham chiếu dinh dưỡng cho 1

Có trong món ăn 20

Có trong đồ uống 4

Sản phẩm làm từ thực phẩm này 43

Nguồn và độ tin cậy

Nguồn số dinh dưỡng
RNI mã 14001: Bia (cồn: 4,5 g) (Beer light (4,5 % Alcohol))VDD mã 14001: Bia (cồn: 4,5 g) (Beer light (4,5 % Alcohol))
Mã mục
tp-96909c9e7d

Hướng dẫn

Trang này để làm gì

Một thực phẩm: số năng lượng và chất chính ở đầu trang, rồi đặc điểm, bảng dinh dưỡng đầy đủ, liên kết sang món và sản phẩm dùng nó, và nguồn của số.

Việc thường làm

  1. Đọc khung số ở góc phải: năng lượng, đạm, béo, bột đường, xơ. Dòng nhỏ dưới khung cho biết số tính trong 100 g ăn được.
  2. Bấm thanh Đặc điểm / Dinh dưỡng / Liên kết / Nguồn để nhảy tới khối cần xem.
  3. Muốn biết số lấy từ đâu: rê chuột vào một số trong bảng Dinh dưỡng.
  4. Muốn xem món nào dùng thực phẩm này: khối Liên kết, ngăn Có trong món ăn.

Từng vùng trên trang

Vạch năng lượng dưới khung số
Năng lượng chia theo đạm, béo, bột đường (4 – 9 – 4 kcal/g). Rê chuột để xem phần trăm.
Số tím gạch chấm
Số ước tính là ước tính, chưa có số đo chính thức. Huy hiệu Có số ước tính cạnh tên báo trang có loại số này. Cần đối chiếu trước khi tư vấn.
chưa có data
Kho chưa có số hoặc nguồn không ghi; không có nghĩa là bằng 0.
Huy hiệu cạnh tên
Tên nguồn chính (ví dụ RNI, VDD), Chưa có nhãn (chưa có phần Đặc điểm), Đã sửa tay.
Dòng "Khẩu phần thường gặp, Thải bỏ"
Khẩu phần thông thường (gam) và tỷ lệ thải bỏ (phần bỏ đi như vỏ, hạt). Bấm căn cứ để xem lý do.
Đặc điểm
Lưới ô; ô có gạch chấm dưới tiêu đề: rê chuột (hoặc Tab) để xem nghĩa của trường, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
Chia thành nhiều bảng nhỏ (Chính, Khoáng chất, Vitamin, Axit amin…). Cạnh mỗi số có thanh nhỏ: độ dài là vị trí so với các thực phẩm khác trong kho; rê chuột sẽ ghi cao hơn x% thực phẩm trong kho (cùng tính trong 100 g). Số có dấu +n nghĩa là còn n nguồn khác, xem trong ô nổi.
Số chính được chọn thế nào (VDD, RNI, USDA)

Khi một chất có nhiều nguồn, số in đậm được chọn theo thứ tự: số đo chính thức (không phải ước tính) trước, rồi Viện Dinh dưỡng (VDD), rồi RNI, rồi USDA (Mỹ). Các số còn lại vẫn xem được trong ô nổi khi rê chuột. Số sửa tay (nếu có) được ưu tiên hơn tất cả.

Ảnh và nguồn ảnh (nếu có)

Ảnh là của trang nguồn, dưới ảnh luôn ghi tên nguồn. Bấm ảnh nhỏ để đổi lên làm ảnh lớn; bấm ảnh lớn để mở trang nguồn ở tab mới. Ảnh nào không tải được sẽ tự ẩn.

Ngăn liên kết

Mỗi ngăn (ví dụ Trùng với, Có trong món ăn, Sản phẩm làm từ thực phẩm này) là một danh sách cuộn riêng, có số bài ở tiêu đề. Bấm tên để sang bài đó.

Phím tắt

Số ước tính tím chưa nên dùng thẳng để tính khẩu phần.

Còn thắc mắc hoặc thấy sai: ghi lại tên trang và điều cần sửa để báo người quản lý data.