Bánh khoai lang
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 223,9 kcal
- Đạm
- 9,6 g
- Béo
- 6,4 g
- Bột đường
- 32,2 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 17,1%, béo 25,6%, bột đường 57,3%
Bài biến thể của Bánh khoai: Cùng món gốc bánh khoai (bánh khoai lang), bài chính là biến thể làm bánh xốp bằng lò vi sóng với sữa chua và trứng gà thay vì tẩm bột rán truyền thống.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 223,9 | kcal | ||||||||
| Đạm | 9,6 | g | ||||||||
| Béo | 6,4 | g | ||||||||
| Bột đường | 32,2 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (3/3 dòng có số).
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
khoai lang khoai lang Thực phẩm trong khoKhoai lang · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam250 g · nguồn ghi sẵn gam |
250 g | 250 | 310 | 2 | 0,5 | 74,5 | 3,2 | |||||||||||
| 2 |
sữa chua sữa chua Thực phẩm trong khoSữa chua · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam85 g · nguồn ghi sẵn gam |
85 g | 85 | 51,9 | 2,8 | 3,1 | 3,1 | 0 | |||||||||||
| 3 |
trứng gà→ Trứng gà công nghiệp trứng gà Thực phẩm trong khoTrứng gà công nghiệp · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam3 quả · đổi từ số cái, quả |
3 quả | 150 | 198 | 19,2 | 12,3 | 2,8 | chưa có data | |||||||||||
| Tổng cả công thức 3/3 dòng có số | 485 | 559,9 | 24 | 15,9 | 80,4 | 3,2 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 194 | 223,9 | 9,6 | 6,4 | 32,2 | 1,3 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số. Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Bánh khoai
162,6/suất Cùng món gốc bánh khoai (bánh khoai lang), bài chính là biến thể làm bánh xốp bằng lò vi sóng với sữa chua và trứng gà thay vì tẩm bột rán truyền thống. · Viện Dinh dưỡng