Bột chiên từ cơm nguội
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 1,5
- Năng lượng
- 343 kcal
- Đạm
- 0,7 g
- Béo
- 0 g
- Bột đường
- 85,1 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 0,8%, béo 0%, bột đường 99,2%
Bài biến thể của Bột chiên: Cùng món gốc bột chiên trứng, đây là biến thể làm bột từ cơm nguội xay cùng bột năng và bột gạo thay cho khối bột gạo hấp truyền thống.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 2 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 1/2 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (1,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 343 | kcal | ||||||||
| Đạm | 0,7 | g | ||||||||
| Béo | 0 | g | ||||||||
| Bột đường | 85,1 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 1/2 dòng nguyên liệu; 1 dòng chưa có data: cơm nguội. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
bột năng bột năng Thực phẩm trong khoBột năng · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam150 g · nguồn ghi sẵn gam |
150 g | 150 | 514,5 | 1,1 | 0,15 | 127,7 | 1,2 | |||||||||||
| 2 |
cơm nguội cơm nguội Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 1/2 dòng có số | 150 | 514,5 | 1,1 | 0,15 | 127,7 | 1,2 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 1,5 suất | 100 | 343 | 0,7 | 0,1 | 85,1 | 0,8 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (1 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- Bột chiên 421,5/suất Cùng món gốc bột chiên trứng, đây là biến thể làm bột từ cơm nguội xay cùng bột năng và bột gạo thay cho khối bột gạo hấp truyền thống. · RNI
Các bài cùng món đại diện 2
-
Bột chiên bắp
265,1/suất biến thể của bột chiên khi thêm bắp hạt chiên cùng trứng · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Sakê bột chiên
113,8/suất Cùng món gốc bột chiên, biến thể thay khối bột gạo bằng quả sakê chiên cùng trứng. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn