Cá mòi kho chay
RNIChưa có nhãn 2 bản số liệu
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần 179 gSố phần chưa có data
- Năng lượng
- 113,5 kcal
Cho một suất ăn
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng
2 bản số liệu của Bảng RNI cho cùng tên món, năng lượng từ 113,5 đến 113,5 kcal. Bản đầu tiên (tô đậm) là bản chính, đang hiện ở đầu trang; các bản khác xem thêm bên dưới.
| # | Nguồn | Năng lượng kcal |
|---|---|---|
| 1 | Bảng RNI mã 11921 bản chính | 113,5 |
| 2 | Bảng RNI mã 13971 | 113,5 |
Nguồn chỉ ghi năng lượng: chưa có data đạm, béo, bột đường, xơ.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
Hoa chuối Hoa chuối Thực phẩm trong khoHoa chuối · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròRau, Quả, Củ Dùng Làm Rau |
132 | 37 | 2 | chưa có data | 7,3 | 2,6 | ||||||||||||
| 2 |
Tàu hủ ky khô Tàu hủ ky khô Thực phẩm trong khoTàu hủ ky khô · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròHạt, Quả Giàu Đạm,Chất Béo Và Sản Phẩm Chế Biến |
3 | 15,9 | 1,5 | 0,96 | 0,22 | 0,09 | ||||||||||||
| 3 |
Cà chua Cà chua Thực phẩm trong khoCà chua · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròRau, Quả, Củ Dùng Làm Rau |
30 | 7,2 | 0,18 | 0,07 | 1,4 | 0,24 | ||||||||||||
| 4 |
Dầu thực vật Dầu thực vật Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròDầu, Mỡ, Bơ |
5 | 42,9 | 0 | 5 | 0 | 0 | ||||||||||||
| 5 |
Hành lá (hành hoa)→ Hành lá Hành lá (hành hoa) Thực phẩm trong khoHành lá · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròRau, Quả, Củ Dùng Làm Rau |
2 | 0,52 | 0,03 | 0 | 0,1 | 0,02 | ||||||||||||
| 6 |
Đường kính Đường kính Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròĐồ Ngọt (Đường, Bánh, Mứt, Kẹo) |
2 | 7,9 | 0 | 0 | 2 | 0 | ||||||||||||
| 7 |
nước tương maggi đậu nành đậm đặc nestlé nước tương maggi đậu nành đậm đặc nestlé Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 6/7 dòng có số | 174 | 111,4 | 3,7 | 6 | 11 | 3 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (1 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: RNI-11921).
Nguồn và độ tin cậy
Mã mục
mon-da6de7c0ff