Chè nhãn lồng hạt sen kiểu Hà Nội xưa
VnExpress CookingCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 7
- Năng lượng
- 248,8 kcal
- Đạm
- 4 g
- Béo
- 0,3 g
- Bột đường
- 57,7 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 6,4%, béo 1,1%, bột đường 92,5%
Bài biến thể của Chè nhãn lồng hạt sen kiểu Hà Nội xưa. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 2/6 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (7 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 248,8 | kcal | ||||||||
| Đạm | 4 | g | ||||||||
| Béo | 0,3 | g | ||||||||
| Bột đường | 57,7 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 4/6 dòng nguyên liệu; 2 dòng chưa có data: hoa sen trình bày, lấy ít gạo sen rắc chè. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 2 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường phèn, nước).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
nhãn lồng hưng yên→ Nhãn nhãn lồng hưng yên Thực phẩm trong khoNhãn · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 kg · nguồn ghi sẵn gam |
1 kg | 1 000 | 520 | 9 | 1 | 120 | 10 | |||||||||||
| 2 |
hạt sen tươi→ Hạt sen, tươi hạt sen tươi Thực phẩm trong khoHạt sen, tươi · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 gr · nguồn ghi sẵn gam |
200 gr | 200 | 328 | 19 | 1 | 60,6 | 1,6 | |||||||||||
| 3 |
đường phèn→ Đường kính đường phèn Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam200 - 250 gr · đổi từ đơn vị khối lượng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
200 - 250 gr | 225 | 893,2 | 0 | 0 | 223,4 | 0 | |||||||||||
| 4 |
nước→ Nước lọc nước Thực phẩm trong khoNước lọc · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 - 1,2 lít · đổi từ ml Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
1 - 1,2 lít | 1 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 5 |
hoa sen trình bày hoa sen trình bày Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 6 |
lấy ít gạo sen rắc chè lấy ít gạo sen rắc chè Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 4/6 dòng có số | 2 525 | 1 741,2 | 28 | 2 | 404 | 11,6 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 7 suất | 360,7 | 248,8 | 4 | 0,29 | 57,7 | 1,7 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (2 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Chè nhãn lồng hạt sen kiểu Hà Nội xưa
248,8/suất chưa ghi khác ở điểm nào · VnExpress Cooking · chưa có nhãn