Bột trứng gà, cà chua, đậu trắng

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (5)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Bột gạo tẻ	20 g
	Trứng gà ta (35g/quả)	25 g
	Cà chua	20 g
	Đậu trắng hạt (đậu tây)	5 g
	Dầu mè	3 g

Cách chế biến

Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hột, băm nhuyễn. Đậu trắng rửa sạch, luộc chín, tán nhuyễn. Trứng gà ta lấy lòng đỏ khuấy đều. Hòa tan bột gạo với nước, bắc lên bếp khuấy đều đến khi sôi, thêm cà chua, đậu trắng, lòng đỏ vào khuấy đều đến khi chín, tắt bếp. Thêm dầu thực vật vào khuấy đều.