Cà bát xào ếch

Nguồn: RNIKhối lượng: 126.5g / Dĩa vừa8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món xào 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

88.9 kcal

Đạm

5.2 g

Béo

5.4 g

Đường bột

5.6 g

Nguyên liệu (4)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cà bát	100 g
	Ếch ( thịt đùi)	20 g
	Dầu thực vật	5 g
	Muối	0.5 g

Cách chế biến

Thịt ếch ướp cùng với hạt nêm. Cà thái múi cau, sau đó ngâm ngay vào nước có pha muối. Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu, cho thịt ếch đã ướp vào, xào sơ thịt ếch sau đó trút cà vào đảo đều tay, nêm gia vị với 1 muỗng hạt nêm, đảo đều rồi tắt bếp.