Cà bát xào thịt ba chỉ

Nguồn: RNIKhối lượng: 76.5g / Dĩa vừa8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món xào 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

99.8 kcal

Đạm

2.8 g

Béo

8.6 g

Đường bột

3.4 g

Nguyên liệu (4)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cà bát	60 g
	Thịt heo (lợn) mỡ ( thịt ba rọi)	10 g
	Dầu thực vật	5 g
	Muối	0.5 g

Cách chế biến

Thịt rửa sạch, ướp cùng với hạt nêm. Cà thái múi cau, sau đó ngâm ngay vào nước có pha muối. Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu, cho thịt đã ướp vào, xào đến khi thịt cháy vàng sau đó trút cà vào đảo đều tay, nêm gia vị với hạt nêm vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp.