Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
90.9 kcal
Đạm
2.7 g
Béo
5.1 g
Đường bột
9.1 g
Nguyên liệu (4)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Cà bát | 100 g | |
| Tía tô | 50 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Muối | 0.5 g |
Cách chế biến
Cà bát rửa sạch, thái miếng ngâm chút dấm để không bị thâm. Tía tô rửa sạch, thái nhỏ Đun sôi nước rồi trần cà cho sôi lại khoảng 2 phút Đun nóng dầu, cho cà vào, cho ít nước vào om cho mềm cà, nêm nếm gia vị rồi cho tía tô vào là ăn được.