Cá điêu hồng kho

Nguồn: RNIKhối lượng: 115.5g / Dĩa vừa8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

192.5 kcal

Đạm

17.3 g

Béo

11.3 g

Đường bột

6.2 g

Nguyên liệu (4)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cá điêu hồng	100 g
	Nước mắm cá	3 g
	Đường kính	3 g
	Dầu thực vật	8 g

Cách chế biến

Cá diêu hồng đánh vảy, bỏ hết nội tạng, rửa sạch để ráo, ướp gia vị trong 15 phút. Bắt nồi lên bếp, cho vào dầu ăn, đường, để lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường đổi màu vàng cánh gián thì cho cá vào, trở đều 2 mặt cá. Thịt cá săn lại thì cho nước vào săm sắp cá là được. Để lửa nhỏ đến khi nước sền sệt thì tắt bếp