Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
201.4 kcal
Đạm
27.1 g
Béo
6.3 g
Đường bột
9.1 g
Nguyên liệu (5)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Cá nục | 130 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 4 g | |
| Dầu thực vật | 2 g | |
| Đường kính | 9 g | |
| Nước mắm loại 2 | 15 g |
Cách chế biến
Rửa sạch cá để ráo. Ướp gia vị vào cá. Sau đó bạn chiên sơ cho cá vàng 2 mặt.Tiếp đến, bạn bắc chảo/ nồi lên bếp, dầu ăn, đường thắng đường cho có màu vàng cánh gián. Nhớ khi thắng đường các bạn lấy đũa khuấy cho đường tan. Chờ đến khi đường chuyển qua màu vàng tắt bếp rồi cho tỏi, hành vào xào cho thơm, bạn cho cá chiên vàng vào, lửa nhỏ rim cá cho thấm, rim cho tới khi cá sền sệt, nêm nếm lại cho vừa ăn , cho ít tiêu và hành lá vào là tắt bếp.