Cà rốt, củ cải ngâm giấm đường

Nguồn: RNIKhối lượng: 122.5g / Dĩa vừa8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món luộc 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

81.3 kcal

Đạm

1.7 g

Béo

0.2 g

Đường bột

18 g

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cà rốt	50 g
	Củ cải trắng	50 g
	Giấm	10 g
	Đường kính	10 g
	Muối	0.5 g
	Tỏi ta	2 g

Cách chế biến

Cà rốt, củ cải rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi dài khoảng 4 cm. Ngâm với muối khoảng 30 phút rồi rửa lại với nước sạch. Nấu nước giấm, đường, muối cho sôi rồi để nguội, cho cà rốt, củ cải vào lọ thủy tinh rồi đợi nước giấm đường nguội đổ vào lọ thủy tinh cho ngập cà rốt, củ cải. Có thể ăn ngay sau vài giờ ngâm. bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, ăn trong 2 ngày.