Canh bầu

Nguồn: RNIKhối lượng: 223.5g / Chén

Nhãn gốc RNI: Món canh chay

Nguồn dữ liệu: RNI · Mã nguồn: 14690.

Dữ liệu dinh dưỡng và công thức RNI (trang tra cứu chung) ↗

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

58 kcal

Đạm

3.6 g

Béo

1.1 g

Đường bột

8.4 g

Nguyên liệu (5)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Bầu	200 g
	Đậu phụ (đậu hũ)	20 g
	Tỏi tây (cả lá)	2 g
	Muối	0.5 g
	Hạt nêm Knorr	1 g

Cách chế biến

Bầu gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đậu phụ rửa sạch, thái thành từng miếng vuông vừa ăn. Hành lá, tỏi cắt rễ, nhặt rửa sạch và thái nhỏ. Bắc nồi lên bếp phi tỏi, đổ một lượng nước vừa ăn vào và đun cho tới khi nước sôi thì thả đậu phụ cùng bầu vào và nêm thêm chút hạt nêm, muối, hạt tiêu sao cho vừa miệng.