Canh cải ngọt thịt heo

Nguồn: RNIKhối lượng: 92.5g / Chén3-4 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món canh từ 3-4 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

62.3 kcal

Đạm

3.2 g

Béo

4.6 g

Đường bột

2.2 g

Nguyên liệu (4)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cải ngọt	80 g
	Thịt heo (lợn) nạc	10 g
	Dầu thực vật	1 g
	Muối	0.5 g

Cách chế biến

Cải ngọt : rửa sạch. Cắt khúc, phần cọng để riêng, phần lá để riêng Thịt heo băm : ướp gia vị Bắt nồi lên bếp, cho dầu ăn và bỏ thịt băm vào xào 5p. Sau đó cho nước lọc vào (lượng nước canh bao nhiêu thì tuỳ bạn muốn) Tiếp tục bỏ phần cọng cải vào nấu đến khi nước sôi (vì phần cọng cải lâu chín hơn). Khi nước sôi thì tiếp tục bỏ lá cải vào. Nấu thêm 10p nữa thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Ko nên nấu quá lâu sẽ làm nhừ cải và cải sẽ chuyển màu vàng nhìn ko đẹp mắt