Cháo bồ câu mồng tơi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (3)

Cách chế biến

*  Chim bồ câu sau khi mua về thì dùng nước chanh pha chút muối chà sát lên toàn bộ thịt chim và để khoảng 5 phút thì rửa lại thật sạch với nước. Sau đó, chặt bỏ phần chân chim và lọc để lấy phần thịt 2 bên đùi và lườn đem đi băm nhỏ * Rau mồng tơi, nhặt lá rửa sạch, cắt nhỏ nhuyễn. *   Cho cháo trắng vào nồi cho thêm nước và thịt bồ câu băm bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi thịt bồ câu chín mềm thì cho rau mồng tơi vào, sôi lên nêm ít hạt nêm. Tắt bếp, đỗ ra chén.