Cháo bồ câu nấm đông cô

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (3)

Cách chế biến

*  Chim bồ câu sau khi mua về thì dùng nước chanh pha chút muối chà sát lên toàn bộ thịt chim và để khoảng 5 phút thì rửa lại thật sạch với nước. Sau đó, chặt bỏ phần chân chim và lọc để lấy phần thịt 2 bên đùi và lườn đem đi băm nhỏ * Nấm hương tươi ngâm muối, rửa sạch với nước, cắt lát mỏng. *   Cho cháo trắng vào nồi cho thêm nước và, nấm hương tươi , thịt bồ câu băm bắc lên bếp khuấy đều , nêm nếm ít hạt nêm cho đến khi chín mềm thì đã tắt bếp, Đỗ ra chén.