Cháo cá lóc nấm đông cô rau muống

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (5)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Gạo tẻ máy	20 g
	Cá quả (cá lóc)	20 g
	Nấm hương khô	5 g
	Rau muống	15 g
	Dầu mè	5 g

Cách chế biến

*  Cá rửa sạch, lấy nạc băm nhuyễn hay cá luộc chín/hấp chín, nghiền nhỏ. * Nấm đông cô rửa sạch, băm nhuyễn. Rau muống chọn lá non, mềm rửa sạch, lấy lá băm nhuyễn. *   Hòa tan nạc cá với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng , bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm nấm đông cô và rau muống vào nấu chín. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.