Cháo cua cà rốt

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (4)

Cách chế biến

* Cua rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, lấy thịt cua đem đi băm nhuyễn. * Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch luộc với 1 chén nước cho đến khi cà rốt mềm, vớt ra để nguội rồi tán nhuyễn. *   Hòa tan nạc cua với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng , bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm cà rốt vào cho sôi lại. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.