← Danh sách món ăn
Cháo cua rau dền
Nguồn: RNIKhối lượng: 98.5g / Chén13-24 tháng
Nhãn gốc RNI: Cháo 13-24 tháng tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
220.8 kcal
Đạm
8.6 g
Béo
8.6 g
Đường bột
27.3 g
Nguyên liệu (4)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Gạo tẻ máy | 30 g | |
| Cua bế | 30 g | |
| Rau giền đỏ | 30 g | |
| Dầu mè | 8 g |
Cách chế biến
* Cua rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, lấy thịt cua đem đi băm nhuyễn. * Rau dền rửa sạch, lấy lá băm nhuyễn * Hòa tan nạc cua với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng , bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm rau dền vào cho sôi lại. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.