Cháo gan gà cà rốt

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (4)

Cách chế biến

* Gan gà rửa muối, sau đó rửa sạch dưới vòi nước, đem đi luộc rồi tán nhuyễn * Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, sau đó đem luộc với 1 chén nước cho đến khi cà rốt mềm, vớt ra để nguội rồi tán nhuyễn. *   Hòa tan gan gà với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng , bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm cà rốt vào nấu chín. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.