← Danh sách món ăn
Cháo thịt gà khoai lang rau ngót
Nguồn: RNIKhối lượng: 97.5g / Chén13-24 tháng
Nhãn gốc RNI: Cháo 13-24 tháng tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
237.2 kcal
Đạm
8.5 g
Béo
9.4 g
Đường bột
29.7 g
Nguyên liệu (5)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Gạo tẻ máy | 30 g | |
| Thịt gà công nghiệp, đùi | 30 g | |
| Rau ngót | 10 g | |
| Khoai lang | 20 g | |
| Dầu mè | 7 g |
Cách chế biến
* Thịt gà rửa sạch, lọc lấy phần thịt đùi, băm nhuyễn. * Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín mềm, vớt để ráo, tán nhuyễn. Rau ngót rửa sạch, lấy lá băm nhuyễn. * Hòa tan thịt gà với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng, bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm khoai lang và rau ngót vào cho sôi lại. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.