Cháo thịt heo mồng tơi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (4)

Cách chế biến

*  Thịt heo cắt bỏ gân trắng, rửa sạch, băm nhuyễn. * Mồng tơi chọn lá non, mềm, rửa sạch, cắt bỏ sống lá, lấy lá cắt nhỏ băm nhuyễn. * Hòa tan thịt heo với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng, bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm mồng tơi vào cho sôi lại. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.