← Danh sách món ăn
Cháo thịt heo rau ngót
Nguồn: RNIKhối lượng: 97.5g / Chén13-24 tháng
Nhãn gốc RNI: Cháo 13-24 tháng tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
300.6 kcal
Đạm
10.1 g
Béo
17.9 g
Đường bột
24.8 g
Nguyên liệu (4)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Gạo tẻ máy | 30 g | |
| Thịt heo (lợn) nạc | 30 g | |
| Rau ngót | 30 g | |
| Dầu mè | 7 g |
Cách chế biến
* Thịt heo cắt bỏ gân trắng, rửa sạch, băm nhuyễn. * Rau ngót rửa sạch, lấy lá cắt nhỏ băm nhuyễn. * Hòa tan thịt heo với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng, bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm rau ngót vào cho sôi lại. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.