Cháo tôm khoai mỡ

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (4)

Cách chế biến

*  Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ 2 đường đen trên sống lưng và dưới bụng, băm nhuyễn. * Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch đem đi luộc đến khi chín mềm, vớt để ráo, tán nhuyễn. * Hòa tan tôm với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng, bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm khoai mỡ vào cho sôi lại. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.