Đậu cô ve (đậu que) xào thịt heo

Nguồn: RNIKhối lượng: 206.5g / Dĩa vừa

Nhãn gốc RNI: Món xào

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

762.4 kcal

Đạm

42.6 g

Béo

33.4 g

Đường bột

73.4 g

Nguyên liệu (4)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Đậu cô ve	125 g
	Thịt heo (lợn) nạc	75 g
	Dầu thực vật	5 g
	Muối	0.5 g

Cách chế biến

"Đậu cô ve bẻ 2 đầu để tước bỏ xơ, sau đó rửa sạch. Thái xéo dọc theo đậu. Thịt thái miếng nhỏ. Băm tỏi nhuyễn. Làm nóng chảo, cho tỏi băm, thịt vào. Xào cho thịt săn lại. Sau đó cho mắm, hạt nêm vào. Tiếp theo, cho đậu cô ve. Nếu bạn thích món ăn có màu đẹp thì có thể cho thêm đường và một ít nước, bật lửa to đảo nhanh tay. Nêm chút hành ngò và bày món ăn ra dĩa."