Đậu hũ sốt cà

Nguồn: RNIKhối lượng: 79g / Dĩa nhỏ6-7 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 6-7 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

97.4 kcal

Đạm

7 g

Béo

6.2 g

Đường bột

3.7 g

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Đậu phụ chiên	50 g
	Cà chua	20 g
	Dầu thực vật	3 g
	Tỏi ta	1 g
	Nước mắm cá	2 g
	Đường kính	2 g

Cách chế biến

Đậu hũ chiên mua sẵn ngoài chợ, cắt thành miếng nhỏ, hình vuông vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi. Cho cà chua vào, đảo đều đến khi cà chua mềm. Thêm gia vị cho vừa ăn. Đổ nước vào, nấu sôi khoảng 1 phút. Tiếp theo, cho đậu hũ vào, nấu lim rim nhỏ lửa cho ngấm phần sốt. Dùng đũa trở nhẹ tay miếng đậu hũ. Chú ý không để miếng đậu hũ bị nớt. Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa.