← Danh sách món ăn
Ếch lăn bột chiên
Nguồn: RNIKhối lượng: 59g / Dĩa nhỏ5 tuổi
Nhãn gốc RNI: Món mặn 5 tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
103.1 kcal
Đạm
9.5 g
Béo
6.4 g
Đường bột
2.4 g
Nguyên liệu (4)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Ếch ( thịt đùi) | 40 g | |
| Bột bắp (bột ngô vàng) | 3 g | |
| Trứng gà công nghiệp (50g/quả) | 10 g | |
| Dầu thực vật | 5 g |
Cách chế biến
Ếch rửa sạch để ráo ướp gia vị trong 30 phút. Trộn đều hỗn hợp trứng gà và bột bắp. Đặt chảo dầu nóng nhúng thịt ếch vào hỗn hợp bột rồi thả vào chảo dầu. Ếch chín đều 2 mặt vớt ra để ráo dầu là có thể dùng đươc.