Ếch tẩm bột sốt cà

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Ếch ( thịt đùi)	40 g
	Bột bắp (bột ngô vàng)	3 g
	Cà chua	20 g
	Dầu thực vật	5 g
	Muối	0.5 g
	Đường kính	2 g

Cách chế biến

Ếch rửa sạch để ráo ướp gia vị trong 30 phút. Đặt chảo dầu nóng nhúng thịt ếch vào hỗn hợp bột rồi thả vào chảo dầu. Ếch chín đều 2 mặt vớt ra để ráo dầu . Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, băm nhuyễn. Làm nước sốt cà chua: bắt chảo cho hàng tỏi phi thơm sau đó cho cà vào cho nước vào xâm xấp nêm nếm gia vị vừa ăn, chờ cà nát ra thì cho ếch vào, đảo qua với nước sốt.