Gà hấp lá chanh

Nguồn: RNIKhối lượng: 105g / Dĩa vừa8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

203.5 kcal

Đạm

20.4 g

Béo

13.2 g

Đường bột

0.9 g

Nguyên liệu (4)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Thịt gà ta	100 g
	Muối	1 g
	Hạt tiêu	1 g
	Chanh	3 g

Cách chế biến

Gà rửa sạch để ráo. Sả cắt làm đôi đập dập, lá chanh rửa sạch. Tiếp theo rải đều muối xuống đáy nồi, xếp sả lên trên, cuối cùng rải 1 lớp lá chanh rồi đặt gà lên sao cho gà không dính muối. Rắc một vài lá chanh lên trên mặt gà rồi đậy vung lại hấp với lửa vừa, sau đó để lửa liu riu để gà được chín đều bên trong.