Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
311.2 kcal
Đạm
10.4 g
Béo
9.5 g
Đường bột
46.7 g
Nguyên liệu (6)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Miến dong khô | 50 g | |
| Thịt gà công nghiệp, đùi | 50 g | |
| Giá đậu xanh | 20 g | |
| Dầu thực vật | 6 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Muối | 0.3 g |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Miến tùy loại mà bạn ngâm nước trước với thời gian phù hợp cho miến mềm sau đó vớt ra để ráo. Bước 2: Luộc gà lấy nước dùng Hành tím lột vỏ đập dập sơ, cho vào nước luộc chung với gà. Thêm đầu hành lá để nước dùng ngọt vị hơn. Luộc khoảng 30 phút gà chín mềm thì vớt ra, xé sợi. Nước luộc gà bạn nêm nếm cho vừa ăn. Bước 3: Thành phẩm Khi dùng cho miến đã luộc vào tô, xếp thịt gà lên, chan nước vào, rắc rau răm đã cắt nhỏ, dùng khi còn nóng kết hợp với các loại rau đi kèm.