Mực lăn bột chiên

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (3)

Cách chế biến

Sơ chế mực bằng cách rút đầu và lấy mai mực, nội tạng bỏ đi sau đó bóc da mực. Rửa lại cho sạch rồi cắt mực thành các khoanh khoảng 2cm. Ướp gia vị Phần bột mì cho vào bát rồi thêm 1 xíu nước khuấy đều, thấy bột đặc sệt là được không nên pha loãng quá nhé. Đun nóng dầu, cho từng khoanh mực nhúng vào bát bột rồi cho vào dầu để chiên, đến khi vàng giòn thì vớt ra dĩa có giấy thấm dầu.