← Danh sách món ăn
Ốc bươu hấp sả
Nguồn: RNIKhối lượng: 64g / Dĩa nhỏ25-35 tháng
Nhãn gốc RNI: Món mặn 25-35 tháng tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
59.6 kcal
Đạm
5.7 g
Béo
0.4 g
Đường bột
8.2 g
Nguyên liệu (5)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Ốc bươu | 50 g | |
| Sả cây | 5 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 2 g | |
| Nước mắm cá | 2 g | |
| Đường kính | 3 g |
Cách chế biến
Ốc bươu ngâm nước, rửa sạch. Đun nước sôi, bỏ sả vào, cho thêm ít hạt nêm, cho ốc vào hấp chín. Làm nước mắm tỏi ớt ăn chung với ốc.