Susu, cà rốt xào chay

Nguồn: RNIKhối lượng: 166.5g / Dĩa vừa

Nhãn gốc RNI: Món xào chay

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

108.7 kcal

Đạm

4.9 g

Béo

6.5 g

Đường bột

8 g

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Su su	100 g
	Cà rốt	20 g
	Nấm hương tươi	20 g
	Đậu phụ chiên	20 g
	Dầu thực vật	5 g
	Muối	0.5 g

Cách chế biến

Su su, cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn, nấm ngâm nước pha muối rồi xả sạch, vắt ráo. Đậu hũ cắt lát, cà rốt cắt mỏng. Phi thơm dầu ăn với hành tím, cho nấm, đậu hũ lên xào với xíu muối, nước tương, bột ngọt, rồi cho su su và cà rốt lên xào chín, nêm lại cho vừa ăn, thêm tiêu, ngò cho thơm.