Trứng gà chiên

Nguồn: RNIKhối lượng: 45g / Dĩa nhỏ3-4 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn từ 3-4 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

90.3 kcal

Đạm

4.6 g

Béo

7.9 g

Đường bột

0.8 g

Nguyên liệu (4)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Trứng gà công nghiệp (50g/quả)	35 g
	Hành lá (hành hoa)	2 g
	Nước mắm cá	2 g
	Dầu thực vật	5 g

Cách chế biến

Trứng gà đập ra tô, thêm nước mắm, gia vị, hành lá cắt nhỏ vào, khuấy đều. Làm nóng dầu ăn trong chảo, đổ hỗn hợp trứng gà vào, chiên chín 2 mặt. Tráng đều chảo để trứng thật mỏng. Gấp 2 mép trứng lại với nhau. Lật ngược lại, chiên thêm 20 giây. Cho món ăn ra đĩa.