← Danh sách món ănTrứng gà chiên gan gà

Trứng gà chiên gan gà

Nguồn: RNIKhối lượng: 45g / Dĩa nhỏ25-35 tháng

Nhãn gốc RNI: Món mặn 25-35 tháng tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng
77.8 kcal
Đạm
5.4 g
Béo
6 g
Đường bột
0.8 g

Nguyên liệu (4)

Nguyên liệuKhối lượng
Trứng gà công nghiệp (50g/quả)35 g
Gan gà5 g
Nước mắm cá1 g
Dầu thực vật3 g

Cách chế biến

Gan gà rửa sạch, băm nhuyễn, ướp ít gia vị (bột nêm, mắm) Hành tím lột vỏ, băm nhỏ Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi hành thơm thì cho gan gà vào xào chín, sau đó đổ trứng gà vào tráng đều, chờ trứng chín là trút ra dĩa.