Gà kho muối ớt
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 443,6 kcal
- Đạm
- 57,9 g
- Béo
- 21,8 g
- Bột đường
- 3,8 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 52,3%, béo 44,3%, bột đường 3,4%
Bài biến thể của Gà kho muối ớt: thịt gà. Gà kho muối ớt lại là biến thể của Gà kho. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 2 bài cùng món.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 443,6 | kcal | ||||||||
| Đạm | 57,9 | g | ||||||||
| Béo | 21,8 | g | ||||||||
| Bột đường | 3,8 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (4/4 dòng có số).
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
thịt gà→ Thịt gà công nghiệp, đùi thịt gà Thực phẩm trong khoThịt gà công nghiệp, đùi · Thịt gia cầm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam800 g · nguồn ghi sẵn gam |
800 g | 800 | 1 096 | 144 | 54,4 | 7,1 | 0,8 | |||||||||||
| 2 |
ớt tươi ớt tươi Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam3 trái · đổi từ số cái, quả |
3 trái | 9 | 1,6 | 0,13 | 0,02 | 0,23 | chưa có data | |||||||||||
| 3 |
tỏi→ Tỏi ta tỏi Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam3 tép · đổi từ số cái, quả |
3 tép | 9 | 11,3 | 0,54 | 0,03 | 2,2 | 0,14 | |||||||||||
| 4 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam1/2 muỗng canh · đổi từ muỗng canh |
1/2 muỗng canh | 9 | 0,09 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 4/4 dòng có số | 827 | 1 109 | 144,7 | 54,4 | 9,6 | 0,94 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 330,8 | 443,6 | 57,9 | 21,8 | 3,8 | 0,37 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số. Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Gà kho muối ớt
443,6/suất thịt gà · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
- Gà kho 81,6/suất Cùng món gốc gà kho, biến thể kho cùng muối và ớt cay · RNI
Các bài cùng món đại diện 2
-
Gà kho muối ớt
443,6/suất thịt gà · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Gà kho muối ớt
443,6/suất thịt gà · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-9099107699