Gỏi ếch bóp cóc xanh
Bách Hóa XanhChưa có nhãn Số còn thiếu
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 3
- Năng lượng
- 182,2 kcal
- Đạm
- 29,4 g
- Béo
- 1,5 g
- Bột đường
- 12,8 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 64,5%, béo 7,4%, bột đường 28,1%
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 3/9 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (3 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 182,2 | kcal | ||||||||
| Đạm | 29,4 | g | ||||||||
| Béo | 1,5 | g | ||||||||
| Bột đường | 12,8 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 6/9 dòng nguyên liệu; 3 dòng chưa có data: hành tím bào mỏng, sả ớt băm nhuyễn, lá cóc non. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
đùi ếch to→ Ếch đùi ếch to Thực phẩm trong khoẾch · Thủy sản khác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300 g · nguồn ghi sẵn gam |
300 g | 300 | 270 | 60 | 3,3 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
cóc xanh→ Quả cóc cóc xanh Thực phẩm trong khoQuả cóc · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam250 g · nguồn ghi sẵn gam |
250 g | 250 | 155 | 4,5 | chưa có data | 34,2 | 2,2 | |||||||||||
| 3 |
ớt sừng→ Ớt tươi ớt sừng Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 trái · đổi từ số cái, quả |
1 trái | 3 | 0,54 | 0,04 | 0,01 | 0,08 | chưa có data | |||||||||||
| 4 |
tôm khô tôm khô Thực phẩm trong khoTôm khô · Tôm, cua & giáp xác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam30 g · nguồn ghi sẵn gam |
30 g | 30 | 104,1 | 22,7 | 1,1 | 0,75 | 0 | |||||||||||
| 5 |
hành tây hành tây Thực phẩm trong khoHành tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1/4 củ · đổi từ số cái, quả |
1/4 củ | 27,5 | 12,4 | 0,49 | 0,03 | 2,6 | 0,3 | |||||||||||
| 6 |
hành tím bào mỏng→ Hành củ, tươi hành tím bào mỏng Thực phẩm trong khoHành củ, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1/2 chén · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
1/2 chén | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 7 |
rau răm rau răm Thực phẩm trong khoRau răm · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam10 g · nguồn ghi sẵn gam |
10 g | 10 | 4,5 | 0,47 | chưa có data | 0,66 | 0,38 | |||||||||||
| 8 |
sả ớt băm nhuyễn sả ớt băm nhuyễn Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 9 |
lá cóc non lá cóc non Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 6/9 dòng có số | 620,5 | 546,5 | 88,2 | 4,5 | 38,3 | 2,9 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 3 suất | 206,8 | 182,2 | 29,4 | 1,5 | 12,8 | 0,98 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (3 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).