Mắm cá nục
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4,5
- Năng lượng
- 1 980 kcal
- Đạm
- 359,1 g
- Béo
- 58,7 g
- Bột đường
- 0 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 73,1%, béo 26,9%, bột đường 0%
Bài biến thể của Mắm cá nục: cá nục tươi. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 2/4 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 1 980 | kcal | ||||||||
| Đạm | 359,1 | g | ||||||||
| Béo | 58,7 | g | ||||||||
| Bột đường | 0 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 2/4 dòng nguyên liệu; 2 dòng chưa có data: thơm, mật ong. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
cá nục tươi→ Cá nục, tươi cá nục tươi Thực phẩm trong khoCá nục, tươi · Cá
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam8 kg · nguồn ghi sẵn gam |
8 kg | 8 000 | 8 880 | 1 616 | 264 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
muối hạt→ Muối muối hạt Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam3 kg · nguồn ghi sẵn gam |
3 kg | 3 000 | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 3 |
thơm→ Dứa ta thơm Thực phẩm trong khoDứa ta · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 trái · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
1 trái | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 4 |
mật ong mật ong Thực phẩm trong khoMật ong · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 ml · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
100 ml | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| Tổng cả công thức 2/4 dòng có số | 11 000 | 8 910 | 1 616 | 264 | 0 | 0 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4,5 suất | 2 444,4 | 1 980 | 359,1 | 58,7 | 0 | 0 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (2 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Mắm cá nục
1 980/suất cá nục tươi · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn