Matcha tiramisu
Bách Hóa XanhChưa có nhãn Số còn thiếuMón đại diện · 3 biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 6
- Năng lượng
- 159,4 kcal
- Đạm
- 6,8 g
- Béo
- 7,8 g
- Bột đường
- 15,6 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 17%, béo 43,9%, bột đường 39%
Món đại diện của 3 bài biến thể (cùng món, khác nguyên liệu hoặc cách làm).
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 11/17 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (6 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 159,4 | kcal | ||||||||
| Đạm | 6,8 | g | ||||||||
| Béo | 7,8 | g | ||||||||
| Bột đường | 15,6 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 6/17 dòng nguyên liệu; 11 dòng chưa có data: whipping cream, lòng đỏ trứng gà, lòng trắng trứng, bột trà xanh, bột cà phê đen hòa tan, baking powder, tinh chất vani, máy đánh trứng và 3 dòng khác. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
bột mì số 8→ Bột mì bột mì số 8 Thực phẩm trong khoBột mì · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20 gr · nguồn ghi sẵn gam |
20 gr | 20 | 69,4 | 2,2 | 0,22 | 14,6 | 0,06 | |||||||||||
| 2 |
bột bắp bột bắp Thực phẩm trong khoBột bắp · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 gr · nguồn ghi sẵn gam |
2 gr | 2 | 7,3 | 0,17 | 0,08 | 1,5 | 0,03 | |||||||||||
| 3 |
phô mai mascarpone→ Phó mát phô mai mascarpone Thực phẩm trong khoPhó mát · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam150 gr · nguồn ghi sẵn gam |
150 gr | 150 | 570 | 38,2 | 46,4 | 0 | 0 | |||||||||||
| 4 |
whipping cream→ Kem tươi whipping cream Thực phẩm trong khoKem tươi · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 ml · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
100 ml | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 5 |
lòng đỏ trứng gà lòng đỏ trứng gà Thực phẩm trong khoLòng đỏ trứng gà · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 cái · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
2 cái | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 6 |
lòng trắng trứng→ Lòng trắng trứng gà lòng trắng trứng Thực phẩm trong khoLòng trắng trứng gà · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 cái · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 cái | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 7 |
đường bột→ Đường kính đường bột Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam5 gr · nguồn ghi sẵn gam |
5 gr | 5 | 19,9 | 0 | 0 | 5 | 0 | |||||||||||
| 8 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam73 gr · nguồn ghi sẵn gam |
73 gr | 73 | 289,8 | 0 | 0 | 72,5 | 0 | |||||||||||
| 9 |
nước nóng→ Nước lọc nước nóng Thực phẩm trong khoNước lọc · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50 ml · đổi từ ml |
50 ml | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 10 |
bột trà xanh bột trà xanh Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 11 |
bột cà phê đen hòa tan bột cà phê đen hòa tan Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 12 |
baking powder baking powder Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 13 |
tinh chất vani tinh chất vani Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 14 |
máy đánh trứng máy đánh trứng Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 15 |
phới trộn phới trộn Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 16 |
túi bắt bông kem túi bắt bông kem Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 17 |
khuôn hình chữ nhật khuôn hình chữ nhật Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 6/17 dòng có số | 300 | 956,4 | 40,6 | 46,6 | 93,6 | 0,09 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 6 suất | 50 | 159,4 | 6,8 | 7,8 | 15,6 | 0,01 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (11 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Các bài biến thể 3
-
Matcha tiramisu
159,4/suất trứng gà · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Matcha tiramisu
159,4/suất trứng gà · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Matcha tiramisu
159,4/suất trứng gà · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn