Sò lụa nướng phô mai
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 26,4 kcal
- Đạm
- 2,6 g
- Béo
- 1,6 g
- Bột đường
- 0,4 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 39,4%, béo 54,5%, bột đường 6,1%
Bài biến thể của Sò điệp nướng phô mai: Cùng món nướng phô mai nhưng khác loại hải sản (dùng sò lụa thay vì sò điệp). Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 3/4 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 26,4 | kcal | ||||||||
| Đạm | 2,6 | g | ||||||||
| Béo | 1,6 | g | ||||||||
| Bột đường | 0,4 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 1/4 dòng nguyên liệu; 3 dòng chưa có data: sò lụa, phô mai, bơ. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
sò lụa→ Sò sò lụa Thực phẩm trong khoSò · Mực, ốc, nghêu & nhuyễn thể
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam10 con · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
10 con | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 2 |
phô mai→ Phó mát phô mai Thực phẩm trong khoPhó mát · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam8 miếng · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
8 miếng | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 3 |
bơ bơ Thực phẩm trong khoBơ · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 hộp · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 hộp | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 4 |
trứng gà→ Trứng gà công nghiệp trứng gà Thực phẩm trong khoTrứng gà công nghiệp · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 quả · đổi từ số cái, quả |
1 quả | 50 | 66 | 6,4 | 4,1 | 0,94 | chưa có data | |||||||||||
| Tổng cả công thức 1/4 dòng có số | 50 | 66 | 6,4 | 4,1 | 0,94 | chưa có data | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 20 | 26,4 | 2,6 | 1,6 | 0,38 | chưa có data | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (3 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- Sò điệp nướng phô mai 157,9/suất Cùng món nướng phô mai nhưng khác loại hải sản (dùng sò lụa thay vì sò điệp) · RNI