Tôm cuốn Thừa Lâm Thái Nguyên
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Món đại diện · 1 biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 283,8 kcal
- Đạm
- 37,3 g
- Béo
- 14,4 g
- Bột đường
- 1,1 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 52,7%, béo 45,8%, bột đường 1,6%
Món đại diện của 1 bài biến thể (cùng món, khác nguyên liệu hoặc cách làm).
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 283,8 | kcal | ||||||||
| Đạm | 37,3 | g | ||||||||
| Béo | 14,4 | g | ||||||||
| Bột đường | 1,1 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (3/4 dòng có số).
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
tôm sông→ Tôm đồng, tươi tôm sông Thực phẩm trong khoTôm đồng, tươi · Tôm, cua & giáp xác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300 g · nguồn ghi sẵn gam |
300 g | 300 | 270 | 55,2 | 5,4 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
giò lụa giò lụa Thực phẩm trong khoGiò lụa · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam150 g · nguồn ghi sẵn gam |
150 g | 150 | 307,5 | 25,4 | 22,5 | 0,75 | 0,15 | |||||||||||
| 3 |
trứng gà→ Trứng gà công nghiệp trứng gà Thực phẩm trong khoTrứng gà công nghiệp · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 quả · đổi từ số cái, quả |
2 quả | 100 | 132 | 12,8 | 8,2 | 1,9 | chưa có data | |||||||||||
| 4 |
hành lá hành lá Thực phẩm trong khoHành lá · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 ít · bỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
1 ít | chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | |||||||||||||||
| Tổng cả công thức 3/4 dòng có số | 550 | 709,5 | 93,3 | 36,1 | 2,6 | 0,15 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 220 | 283,8 | 37,3 | 14,4 | 1,1 | 0,06 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (1 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Các bài biến thể 1
-
Tôm cuốn Thừa Lâm Thái Nguyên
283,8/suất giò lụa, trứng gà, tôm · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-c9e1958db5